Rohelise Tee Ekstrakt

Roheline tee on Camellia sinensis lehtede tõmmis või ekstrakt – sama taim, millest saadakse must tee ja valge tee. Erinevus on töötlemises: rohelise tee lehed oksüdeeruvad minimaalselt, mis säilitab suurema osa katehhiinidest – polüfenoolidest, mis domineerivad selle koostisosa uurimistöös. Kõige rohkem uuritud katehhiin on (-)-epigallokatehhiin-3-gallaat ehk EGCG ¹.

Toidulisandites esineb roheline tee peaaegu alati ekstraktina (mõnikord märgistatud kui „rohelise tee ekstrakt“ või „Camellia sinensis lehe ekstrakt“), standardiseeritult või standardiseerimata nii kogu katehhiinide kui ka EGCG sisalduse järgi. On ka haruldasemaid vorme, nagu lehe- või seemnepulber. Tegemist on botaanilise koostisosaga, mitte vitamiini ega mineraaliga – seetõttu ei ole sellel toitainete võrdlusväärtust (NRV) ega Euroopa Liidus lubatud tervisealaseid väiteid; määrusega (EL) 432/2012 lubatud väited kehtivad vitamiinide ja mineraalide kohta, mitte botaaniliste ainete kohta ².

Lisaks katehhiinidele sisaldab roheline tee kofeiini ja aminohapet L-teaniini, mis mõlemad esinevad nii joogis kui ka ekstraktides. See on oluline uuringute tõlgendamisel: osa inimkatsetest kasutab valmistatud teed, osa kontsentreeritud ekstrakte ja osa isoleeritud L-teaniini või L-teaniini koos kofeiiniga – kolm erinevat sekkumist, mille tulemused ei ole omavahel ülekantavad ³.

Kui soovid mõista, kuidas seda koostisosa igapäevarutiinis kasutatakse, vaata kollektsiooni Seedimine ja ainevahetus ja lehte Rohelise tee kummikommid.

Uurimistöö rohelise tee ja rohelise tee ekstrakti (GTE) kohta inimestel on mahukas, kuid heterogeenne. Kõige rohkem uuritud tulemusnäitajad on kehakoostis, lipiidiprofiil, oksüdatiivse stressi markerid, nahk ja ajufunktsioon.

Mida tõendid võimaldavad öelda

• Kehakoostis: 59 randomiseeritud katse metaanalüüsis 3802 osalejaga seostus rohelise tee ekstrakti tarbimine kehamassi, rasvaprotsendi, KMI ja vööümbermõõdu vähenemisega ning malondialdehüüdi (lipiidide peroksüdatsiooni markeri) vähenemisega ⁴. Keskmised mõjud olid tagasihoidlikud ja uuringutevaheline heterogeensus märkimisväärne.
• Vistseraalne rasv: 12-nädalases randomiseeritud, topeltpimendatud ja mitmekeskuselises katses 240 täiskasvanud jaapanlasega, kellel oli vistseraalne rasvumine, vähendas rohelise tee tarbimine 583 mg katehhiinidega päevas rohkem kehakaalu, KMI-d, rasvamassi, vööümbermõõtu ja vistseraalse rasva pindala kui 96 mg katehhiine päevas ⁵.
• Lipiidiprofiil: 131 katse võrgustikumeetaanalüüsis 13 062 täiskasvanuga oli rohelise tee ekstrakt üks nutratseutikume, mis vähendas LDL-kolesterooli ja üldkolesterooli, kusjuures mõjude suurus varieerus sekkumiste lõikes ⁶.
• Nahk: 5 randomiseeritud katse metaanalüüsis (125 osalejat katserühmas ja 122 kontrollrühmas) vähendas rohelise tee ekstrakti lokaalne pealekandmine akne põletikulisi koldeid; suukaudsel manustamisel oli mõju minimaalne ⁷. Hilisem süstemaatiline ülevaade pidas rohelist teed üheks suukaudseks nutratseutikumiks, millel võib olla aknele kasulik mõju, kuid tõendite kvaliteet on piiratud ⁸.
• Tunnetus ja meeleolu: 50 randomiseeritud katse metaanalüüsis tervetel osalejatel leiti väikeseid kuni mõõdukaid erinevusi L-teaniini ja kofeiini kombinatsiooni kasuks (mitte isoleeritud rohelise tee kasuks) tähelepanuülesannetes esimese ja teise tunni jooksul pärast manustamist ³. Varasem süstemaatiline ülevaade rohelise tee, L-teaniini ja EGCG kohta kirjeldas mõjusid tunnetusele ja ajufunktsioonile, kuid uuringute disainid olid väga erinevad ⁹.

Mida tõendid ei võimalda öelda

Need ei võimalda väita, et roheline tee „põletab rasva“, ega lubada kaalulangust. Täheldatud keskmised erinevused on väikesed, sõltuvad katehhiinide annusest ja toitumiskontekstist ega väljendu automaatselt üksikisiku tulemustes. Samuti ei võimalda need ravida aknet suukaudselt ega järeldada, et roheline tee üksi parandab tunnetust – kõige järjekindlamad signaalid tulevad kombinatsioonidest kofeiiniga. Ja ELis ei ole rohelise tee kui botaanilise aine kohta lubatud tervisealaseid väiteid ².

See on juhendi kõige olulisem osa. Süstemaatiline ülevaade toksikoloogilistest andmetest ja 159 inimsekkumise uuringust tuvastas maks kui sihtorgani ja hepatotoksilisuse kui kriitilise toime, mis on tugevalt seotud teatud manustamistingimustega: kontsentreeritud boolusannus (korraga), tühja kõhuga ning kõrge katehhiinide ja EGCG sisaldusega ¹.

Sama töö tuletas ohutuks peetava päevase EGCG koguse 338 mg täiskasvanutele tahke boolusannusena manustatavate teevalmististe puhul ning „täheldatud ohutu taseme“ 704 mg EGCG päevas joogivalmististe puhul ¹. Need väärtused on populatsiooni ohutusnäitajad, mitte manustamisjuhised.

Praktiline punkt: kirjeldatud maksajuhtumid ei esinenud tavaliselt joodud tee puhul, vaid kontsentreeritud ekstraktidega, mida võeti suure üksikannusena ja sageli tühja kõhuga ¹. Seetõttu rõhutavad rohelise tee toodete hoiatused, et ei tohi tarbida tühja kõhuga ega koguda samal päeval mitut rohelise tee allikat.

Muud aspektid, mida arvestada:

• Kofeiin: roheline tee sisaldab kofeiini. Süstemaatiline ülevaade epidemioloogilistest uuringutest ja randomiseeritud katsetest näitas, et kofeiin kipub pikendama uinumisaega, vähendama kogu uniaega ja halvendama tajutud unekvaliteeti, annuse- ja ajasõltuvalt ning suurema tundlikkusega vanematel täiskasvanutel ¹⁰. Kui uni on tundlik, väldi rohelise tee toodete võtmist hilisõhtul.
• Koostoimed: roheline tee võib ravimitega koostoimida. Kui võtad ravimeid, räägi enne tervishoiutöötajaga – sellel teemal on eraldi artikkel roheline tee ja ravimid.
• Rühmad, kes peaksid vältima: rasedus, imetamine ja alla 18-aastased. Vaata artiklit roheline tee raseduse ajal ja hoiatavate tunnuste kohta kas roheline tee on kahjulik?.

Haiguse korral – eriti maksahaiguse – või ravimite võtmise korral konsulteeri enne mis tahes rohelise tee toidulisandi kasutamist tervishoiutöötajaga.

Siltidel esineb roheline tee kujul, mis ei ole samaväärsed. Tasub eristada:

• Rohelise tee ekstrakt – kontsentreeritud vorm, tavaliselt standardiseeritud katehhiinide või EGCG järgi. Seda vormi kasutatakse enamikus kliinilistes katsetes.
• Rohelise tee seeme – taime erinev osa, mille koostis erineb leheekstraktist.
• Lehepulber / pulbertee – lähem traditsioonilisele joogile, katehhiinide sisaldus grammi kohta palju väiksem.

Hästi koostatud silt märgib koguse päevase annuse kohta (mitte kummikommi kohta), koostisosa vormi ja vajaduse korral EGCG sisaldust. Ilma EGCG sisalduseta ei ole võimalik võrrelda ülaltoodud ohutusnäitajatega.

TuttiBeari valiku päris näide: Aktiivse Ainevahetuse Kummikommid annavad päevase annusega 2 kummikommi 260 mg rohelise tee ekstrakti ja 250 mg rohelise tee seemet, 60 kummikommiga purgis. Näidatud kasutusviis on närida 2 kummikommi päevas pärast sööki, mitte kunagi tühja kõhuga, ja päevane maksimaalne annus on 2 kummikommi. Toote hoiatused sisaldavad: mitte tarbida, kui võtad samal päeval teisi rohelise tee tooteid; mitte tarbida päevast kogust, mis on 800 mg EGCG või rohkem; ja konsulteerida tervishoiutöötajaga haiguse – eriti maksahaiguse – või ravimite võtmise korral. Toode sisaldab polüoole ja liigne tarbimine võib avaldada lahtistavat toimet; seda ei tohi tarbida rasedad, imetavad naised ega alla 18-aastased.

Võrdlus uuritud annustega: kehakoostise katsetes kasutati näiteks 583 mg katehhiine päevas ⁵ või 856,8 mg EGCG päevas naistel, kellel oli tsentraalne rasvumine ¹¹ – väärtused, mis ei vasta kummikommide annusele portsjoni kohta ja mis ei ole manustamisjuhised. Uuringute annused on mõeldud tõendite tõlgendamiseks, mitte tarbimise suunamiseks.

Vormide erinevuste mõistmiseks vaata roheline tee kummikomm või tablett ja päevane annus.

Määrus (EL) 432/2012 kehtestab lubatud tervisealaste väidete loetelu toidu kohta. Need väited kehtivad vitamiinide ja mineraalide kohta kindlaksmääratud kasutustingimustel; botaaniliste ainete, nagu roheline tee, kohta lubatud väited puuduvad – botaaniliste ainete menetlused on endiselt peatatud ².

Praktikas tähendab see, et ei siltidel ega tootelehtedel ei tohi leida väiteid nagu „roheline tee aitab kaasa…“, millele järgneb füsioloogiline toime. Lubatud on kirjeldada, mida uuringud on uurinud ja leidnud, koos uuritud populatsiooni ja annusega, ning teha selgeks, et tegemist on avaldatud uurimistööga, mitte lubadusega toote kohta.

Seetõttu väldib see juhend ka sõnastusi nagu „põletab rasva“, „detoksifitseerib“ või „kiirendab ainevahetust“. Ükski neist ei vasta sellele, mida katsed mõõdavad: uuringud mõõdavad konkreetseid muutujaid – kehamassi, vööümbermõõtu, LDL-i, oksüdatiivseid markereid – kindlates populatsioonides kindlate perioodide jooksul ^{4 5}.

Kui soovid süveneda teadmiste ja liialduste erinevusse, loe rohelise tee eelised ja kuidas roheline tee toimib. Koostisosa igapäevaste eesmärkidega sidumiseks uuri Kehakaalu haldamine ja Energia ja fookus.