Pantothensäure

Pantothensäure ist die Form, in der Vitamin B5 in Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln vorkommt. Es ist ein wasserlösliches Vitamin des B-Komplexes, bei neutralem pH-Wert hitzestabil, aber empfindlich gegenüber extremen pH-Werten. Der Körper speichert es nicht in relevanten Mengen – daher ist eine regelmäßige Aufnahme nötig. Die in Nahrungsergänzungsmitteln und Kosmetik am häufigsten verwendete chemische Form ist D-Panthenol (Dexpanthenol), ein alkoholischer Vorläufer, der im Gewebe in Pantothensäure umgewandelt wird; auf Etiketten kann es auch als Calcium-D-pantothenat oder Natrium-D-pantothenat erscheinen.

Das physiologische Interesse an diesem Vitamin liegt darin, dass es der Baustein von Coenzym A (CoA) und des Acyl-Carrier-Proteins ist. CoA ist am Energiestoffwechsel der Makronährstoffe und an der Synthese von Fettsäuren und Sphingolipiden beteiligt, was erklärt, warum es in allen Geweben vorkommt. Eine aktuelle systematische Übersichtsarbeit beschreibt zudem den Weg der Pantetheinase (VNN1), die Pantethein hydrolysiert, um Metaboliten zu bilden, die für die CoA-Synthese und das Redox-Gleichgewicht des Glutathions benötigt werden ¹.

Regulatorisch ist Pantothensäure ein Vitamin mit einem in der EU festgelegten Nährstoffbezugswert (NRV): 6 mg pro Tag für Erwachsene. Die Produkte der TuttiBear-Reihe, die es enthalten, geben dies auf dem Etikett an – zum Beispiel liefern die Fruchtgummis für Haare und Nägel 5,2 mg pro Portion von 2 Gummis (87 % des NRV) und die Multivitamin-Fruchtgummis 2 mg pro Portion von 2 Gummis (33 % des NRV). Diese Werte sind Etikettangaben, keine Empfehlungen für die individuelle Aufnahme.

Die Humanforschung zu Pantothensäure konzentriert sich nicht auf allgemeine „Vorteile“, sondern auf spezifische klinische und dermatologische Kontexte. Drei Evidenzlinien sind zu unterscheiden.

Was die Evidenz aussagt

• Topische Anwendung von Dexpanthenol und Hautbarriere: In einer randomisierten, doppelblinden, placebokontrollierten Studie verbesserte eine siebentägige topische Behandlung mit Dexpanthenol in lipophilen Vehikeln die Hydratation des Stratum corneum und verringerte den transepidermalen Wasserverlust im Vergleich zum Vehikel ². Eine Studie mit einer dexpanthenolhaltigen Creme zeigte eine beschleunigte Reparatur der Hautbarriere und eine verringerte Entzündung nach durch Natriumlaurylsulfat induzierter Reizung ³. Diese Daten beziehen sich auf auf die Haut aufgetragene Cremes, nicht auf eingenommene Gummis.
• Orale Supplementierung und Wundheilung: In einer prospektiven, randomisierten, doppelblinden Studie erhielten 49 Patienten nach Tattoo-Operationen 21 Tage lang 1 g Ascorbinsäure und 0,2 g Pantothensäure. Eine wesentliche Verbesserung der Wundheilung wurde nicht dokumentiert, jedoch wurden Veränderungen von Spurenelementen beobachtet, die mit den mechanischen Eigenschaften der Narben korrelierten ⁴. Es handelt sich um eine kleine, ältere Studie mit explorativen Ergebnissen.
• Klinischer Kontext von Mangel und Krankheit: Die ESPEN-Leitlinie zu Mikronährstoffen beschreibt die Rolle von Vitaminen und Spurenelementen im Stoffwechsel und die klinischen Auswirkungen von Mängeln, einschließlich der Notwendigkeit von Bewertung und Überwachung im klinischen Ernährungskontext ⁵. Eine systematische Übersichtsarbeit zu chronischer Nierenerkrankung untersuchte Bedarf und Verluste wasserlöslicher Vitamine, einschließlich Pantothensäure, bei Patienten mit CKD, auch unter Dialyse ⁶.

Was die Evidenz nicht aussagt

Es gibt keine Evidenz dafür, dass eine Pantothensäure-Supplementierung bei gesunden, gut ernährten Menschen Haare, Haut, Energie oder körperliche Leistung verbessert. Die verfügbaren Studien betreffen spezifische Populationen (chirurgische Patienten, Nierenpatienten, induzierte Hautläsionen) und topische Formulierungen oder Dosen, die nicht der üblichen Anwendung eines Multivitaminpräparats entsprechen. Es gibt auch keine Daten, die nahelegen, dass Dosen über dem NRV bei Personen mit ausreichender Aufnahme einen zusätzlichen Nutzen bringen.

Beim Vergleich von Nahrungsergänzungsmitteln sind die erste Angabe, auf die Sie achten sollten, die Menge pro Portion und der Prozentsatz des NRV. Der NRV für Pantothensäure in der EU beträgt 6 mg pro Tag für Erwachsene. Bei den Produkten der TuttiBear-Reihe sind die Etikettwerte wie folgt:

Beachten Sie, dass die Portion nicht bei allen Produkten gleich ist: Bei den Gummis für Erwachsene sind es 2 Gummis, bei den Kinder-Gummis 1 Gummi. Nur die Milligrammzahl zu vergleichen, ohne die Portion zu berücksichtigen, führt zu falschen Schlüssen. Beachten Sie auch, dass Pantothensäure fast immer in eine Formel mit anderen Vitaminen und Mineralstoffen integriert ist und nicht isoliert vorkommt.

Wenn Sie eine Routine zusammenstellen, kann es hilfreich sein zu sehen, wie diese Produkte in Sets kombiniert werden, oder die Kategorie Beauty zu erkunden, in die die Gummis für Haare und Nägel fallen. Denken Sie daran, dass Etikettwerte Supplementierungsdosen sind, keine klinischen Anweisungen, und dass Sie die auf jeder Packung angegebene empfohlene Tagesdosis nicht überschreiten sollten.

Pantothensäure ist in Lebensmitteln weit verbreitet, was den griechischen Namen pantothen („von überall“) erklärt. Die reichsten Quellen sind Leber und andere Innereien, Fleisch, Geflügel, Fisch, Eier, Milch und Milchprodukte, Hülsenfrüchte, Vollkorngetreide, Kartoffeln, Brokkoli, Avocado und Pilze. Bei abwechslungsreicher Ernährung liegt die Aufnahme über Lebensmittel meist nahe am oder über dem NRV von 6 mg pro Tag für Erwachsene, weshalb ein Mangel außerhalb von schwerer Unterernährung, chronischem Alkoholismus oder Malabsorption selten ist.

Verarbeitung und Raffination von Getreide verringern den Pantothensäuregehalt, und Kochen in Wasser kann einen Teil des Vitamins auslaugen, da es wasserlöslich ist. Dennoch reicht der Verlust selten aus, um bei einer abwechslungsreichen Ernährung einen Mangel zu verursachen. Im klinischen Kontext betont die ESPEN-Leitlinie die Bedeutung der Beurteilung des Mikronährstoffstatus und der Unterscheidung von Mangel, Substitution und Supplementierung – Begriffe, die oft verwechselt werden ⁵.

Wenn eine Supplementierung nötig ist, erfolgt sie in der Regel im Rahmen von Multivitaminformulierungen und nicht als isolierte Pantothensäure. Wenn Sie verstehen möchten, wie Sie diesen Nährstoff in eine tägliche Routine einbauen können, können Sie die Kategorien Vitamine und Immunsystem und Energie und Fokus erkunden.

Pantothensäure hat ein günstiges Sicherheitsprofil, und für die Allgemeinbevölkerung ist – anders als bei anderen wasserlöslichen Vitaminen – keine tolerable obere Aufnahmemenge (UL) festgelegt. Dennoch bedeutet „keine UL festgelegt“ nicht, dass sehr hohe Dosen nutzlos oder risikofrei sind: Die Evidenz für einen Nutzen oberhalb des Nährstoffbedarfs ist spärlich.

Im klinischen Kontext wird die Supplementierung wasserlöslicher Vitamine individuell beurteilt. Eine systematische Übersichtsarbeit zu Patienten mit chronischer Nierenerkrankung beschreibt, dass Bedarf und Verluste dieser Vitamine mit dem Fortschreiten der Erkrankung und mit der Dialyse zunehmen und dass eine Supplementierung in fortgeschrittenen Stadien Vorteile bringen kann, jedoch im klinischen Kontext betrachtet werden sollte ⁶. Dies ist besonders relevant, weil sich einige wasserlösliche Vitamine bei eingeschränkter Nierenfunktion ansammeln können.

Zu Wechselwirkungen gibt es keine robuste Evidenz für klinisch relevante Wechselwirkungen von Pantothensäure mit gängigen Arzneimitteln. Dennoch sind die Warnhinweise der Produkte der Reihe eindeutig: Bei Schwangerschaft, Stillzeit, Krankheit oder Einnahme von Medikamenten sollte vor der Verwendung ein Gesundheitsfachmann konsultiert werden. Die TuttiBear-Gummis enthalten Polyole (Maltit), und übermäßiger Verzehr kann abführend wirken – dies ist auf den Etiketten angegeben. Die Multivitamin-Gummis für Kinder (+2 Jahre) sind für Kinder ab 2 Jahren bestimmt, mit 1 Gummi pro Tag unter Aufsicht eines Erwachsenen, und jegliche Fragen zur Verwendung sollten mit dem Kinderarzt besprochen werden.

Pantothensäure ist ein Vitamin mit zugelassenen gesundheitsbezogenen Angaben gemäß der Verordnung (EU) Nr. 432/2012, sofern das Produkt eine signifikante Menge liefert – in der Regel mindestens 15 % des NRV pro Portion. Zu den zugelassenen Angaben für Pantothensäure gehören „Pantothensäure trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel bei“ und „Pantothensäure trägt zu einer normalen geistigen Leistung bei“ ⁷.

Diese Angaben beschreiben die physiologische Rolle des Nährstoffs und versprechen keine Ergebnisse. Es ist nicht erlaubt zu behaupten, dass Pantothensäure Krankheiten vorbeugt, behandelt oder heilt, noch Ausdrücke wie „bewiesen“, „garantiert“ oder „wunderbar“ zu verwenden. Es gibt auch keine zugelassenen Angaben für Pflanzen oder botanische Extrakte, sodass jede Erwähnung solcher Inhaltsstoffe darauf beschränkt bleiben muss, zu beschreiben, was die Studien untersucht haben.

Über die Angaben hinaus ist es wichtig, realistische Erwartungen zu bewahren: Die Supplementierung eines Vitamins in einem Multivitaminprodukt dient dazu, den Nährstoffbedarf zu decken, nicht dazu, therapeutische Effekte zu erzielen. Wenn bei Ihnen eine diagnostizierte Erkrankung vorliegt oder Sie regelmäßig Medikamente einnehmen, sollte die Entscheidung zur Supplementierung mit einem Gesundheitsfachmann besprochen werden.