Vitamin B6

Auf einer Zutatenliste steht Vitamin B6 selten als „Vitamin B6“. Dort liest man meist den Namen der Verbindung, die zugesetzt wurde — im Deutschen am häufigsten Pyridoxinhydrochlorid, die Salzform des Pyridoxins ¹.

Vitamin B6 ist keine einzelne Substanz, sondern eine Gruppe von drei natürlich vorkommenden Verbindungen: Pyridoxin, Pyridoxal und Pyridoxamin. Ihre gemeinsame aktive Form im Körper ist Pyridoxal-5-Phosphat, kurz P5P, und sie wird auf Etiketten auch so geschrieben ¹.

Wer wissen will, welche Form ein Produkt enthält, findet das also nicht über die Bezeichnung „Vitamin B6“, sondern über den Verbindungsnamen darunter. Kurze Übersicht:

• Pyridoxin / Pyridoxinhydrochlorid — der Name, der auf europäischen Etiketten am häufigsten steht.
• Pyridoxal-5-Phosphat (P5P) — die aktive Form im Körper, die als solche zugesetzt werden kann ¹.
• Pyridoxamin — die dritte natürliche Verbindung, in Zusatzstoffen selten.

Umlaute, Bindestriche und die Reihenfolge in der Liste sind Herstellersache und ändern nichts an der Verbindung selbst.

Eine Übersichtsarbeit wurde mit dem Ziel erstellt, einzuschätzen, ob eine Ergänzung mit Vitamin B6 die geistige Leistungsfähigkeit beeinflusst — untersucht wurden dafür Studien an Menschen verschiedener Altersgruppen ². Ob eine Ergänzung tatsächlich etwas verändert, beantwortet diese Arbeit nicht.

Konkreter ist die Datenlage dort, wo B6 zusammen mit Magnesium geprüft wurde. In einer randomisierten kontrollierten Studie über acht Wochen wurden Erwachsene mit niedrigem Magnesiumspiegel und stark ausgeprägtem Stress untersucht; in einer nachträglichen Auswertung dieser Daten zeigte sich bei der Kombination aus Magnesium und Vitamin B6 eine stärkere Veränderung der Stresswerte als unter Magnesium allein ³.

Für die Rolle von B6 im Homocystein-Stoffwechsel beschreibt die Übersichtsarbeit einen biochemischen Zusammenhang: Vitamin B6 ist an der Umwandlung von Homocystein beteiligt ². Was daraus für das Befinden folgt, ist damit nicht geklärt.

Was die Quellen nicht hergeben

Keine der zitierten Arbeiten belegt, dass Vitamin B6 als Nahrungsergänzung bei gesunden Erwachsenen einen messbaren Nutzen hat ². Eine systematische Übersichtsarbeit beschreibt außerdem Beobachtungen zu höheren B6-Werten, die meist nach der Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln auftraten, und ordnet die Aussagekraft dieser Beobachtungen selbst als begrenzt ein ¹. Aus beiden Arbeiten lässt sich keine Aussage über eine bestimmte Menge ableiten.

Vitamin B6 wirkt im Körper nicht für sich allein: An der Umwandlung von Homocystein sind mehrere B-Vitamine beteiligt, darunter Folsäure und Vitamin B12 ². Deshalb stehen B6, B12 und Folsäure auf Zutatenlisten häufig nebeneinander, und Sammelbezeichnungen wie „B-Komplex“ fassen diese Verbindungen zusammen.

Für den Alltag heißt das vor allem eines: Wer auf dem Etikett wissen will, was drin ist, muss die einzelnen Verbindungsnamen lesen, nicht die Sammelbezeichnung. TuttiBear führt mehrere Fruchtgummis mit Vitamin B6, darunter Apple Cider — Apfelessig-Fruchtgummis, Brain — Fruchtgummis für Fokus und Konzentration, Magnesium-Fruchtgummis, Energie-Fruchtgummis mit Guarana, Desire — Fruchtgummis für das weibliche Gleichgewicht, Multivitamin-Fruchtgummis für Erwachsene und Fruchtgummis für Haare und Nägel. Was darüber hinaus in den einzelnen Sorten steckt, steht auf dem jeweiligen Etikett.

Wichtig ist außerdem die Unterscheidung zwischen der Gruppe und der einzelnen Verbindung: Ein Etikett, das „Vitamin B6“ nennt, meint immer eine oder mehrere dieser Verbindungen, nie eine eigene, zusätzliche Substanz ¹.

Wenn du Medikamente verwendest, schwanger bist oder stillst, gesundheitliche Probleme hast oder unsicher bist, frag zuerst in der Apotheke oder bei einer Ärztin oder einem Arzt.

• Die empfohlene Tagesdosis nicht überschreiten.
• Nahrungsergänzungsmittel sollten nicht als Ersatz für eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise verwendet werden.
• Außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern aufbewahren.

Diese Hinweise stehen auf den Etiketten der TuttiBear-Fruchtgummis, die Vitamin B6 enthalten; welche Variante du vor dir hast, erkennst du an der Bezeichnung oben auf der Packung.