Guarana: škodí? Co říká věda a kdo by se mu měl vyhnout

Guarana škodí? Ne, pro většinu lidí při obvyklém dávkování ne. Guarana je přírodním zdrojem kofeinu, a právě kofein – ne guarana sama o sobě – může způsobovat problémy. Při střídmé konzumaci je obvykle bezpečná. Existují ale důležité výjimky: těhotné ženy, lidé se srdečními potížemi, úzkostí nebo citlivostí na kofein by měli být opatrní. A existují dávky, při kterých může být špatně každému. Podívejme se na to bez zbytečných řečí.

Co je guarana a proč nám dělá starosti?

Guarana je rostlina pocházející z Amazonie, jejíž semena jsou bohatá na kofein – obsahují přibližně dvakrát až třikrát více kofeinu než kávová zrna, vztaženo na hmotnost. Proto se používá v doplňcích stravy na energii a soustředění. Ale právě tento kofein vyvolává otázku: příliš mnoho kofeinu škodí a guarana k tomu může přispívat.

Pokud jde o bezpečnost, rozhodující je celková denní dávka kofeinu ze všech zdrojů – kávy, čaje, limonád, čokolády a doplňků. Guarana je jen dalším zdrojem. Pro většinu zdravých dospělých se za bezpečnou považuje dávka do 400 mg kofeinu denně. Typická dávka extraktu z guarany může obsahovat 40 až 150 mg kofeinu v závislosti na koncentraci. Není to děsivé množství, ale přičítá se k ostatnímu.

Problém nastává, když někdo užije guaranu a pak vypije tři kávy, nebo když užije více, než je doporučená dávka na etiketě. Pak se objeví nepříjemné účinky: nespavost, nervozita, bušení srdce, bolesti hlavy, zažívací potíže. Není to guarana, která by byla toxická – je to nadbytek kofeinu. A to je důležité rozlišení.

Kdo by se měl guaraně vyhnout?

Existují skupiny lidí, kterým se guarana nedoporučuje, nebo by ji měli užívat jen s velkou opatrností. Pokud patříte do některé z těchto skupin, poraďte se před užíváním se svým lékařem nebo lékárníkem.

• Těhotné a kojící ženy: kofein prochází placentou a přechází do mateřského mléka. Oficiální doporučení říkají, že těhotné ženy by neměly překročit 200 mg kofeinu denně. Guarana může snadno přispět k překročení tohoto limitu, zvláště pokud zároveň pijete kávu.
• Lidé se srdečními problémy: kofein zvyšuje srdeční frekvenci a krevní tlak. Pokud máte arytmie, nekontrolovanou hypertenzi nebo jiné srdeční potíže, guarana pro vás nemusí být bezpečná.
• Lidé s úzkostí nebo poruchami spánku: kofein může zhoršovat úzkost a ztěžovat usínání. Pokud jste citliví, i malé dávky mohou způsobit nepříjemné příznaky.
• Děti a dospívající: jejich nervový systém je na kofein citlivější a neexistuje důkaz o přínosu, který by ospravedlnil riziko. Vyhněte se.
• Lidé se zažívacími potížemi: kofein může dráždit žaludek a zhoršovat stavy, jako je reflux nebo vředy.

Pokud máte nějaké zdravotní potíže nebo pravidelně užíváte léky, platí jednoduché pravidlo: zeptejte se zdravotnického pracovníka. Není to zbabělost – je to rozumnost. Existují lékové interakce s kofeinem, které mohou být závažné, a jen ten, kdo zná vaši klinickou anamnézu, může riziko posoudit.

Je guarana bezpečná? Co říká věda

Nejpřímější otázka: je bezpečná? Ano, pro většinu lidí, pokud se užívá jako doplněk stravy a respektují se dávky. Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) již dříve dospěl k závěru, že kofein v dávkách do 400 mg denně pro dospělé nepředstavuje bezpečnostní problém. A guarana je v podstatě způsob, jak konzumovat kofein. Neexistuje důkaz, že by guarana sama o sobě byla toxická nebo způsobovala dlouhodobé poškození, kromě účinků kofeinu.

Ale je tu nuance: guarana obsahuje další látky, jako jsou taniny a saponiny, které mohou mít vlastní účinky. Výzkum těchto látek je omezený a nemůžeme tvrdit, že jsou ve velmi vysokých dávkách neškodné. Pravdou je, že nevíme všechno. Co víme, je, že v dávkách používaných v doplňcích je guarana obvykle dobře snášena.

Důležitý bod: bezpečnost neznamená absenci účinků. Guarana má účinky – k tomu slouží. Zvyšuje bdělost, zlepšuje soustředění a snižuje únavu. Tyto účinky jsou žádoucí, ale jsou to také fyziologické účinky. Pokud je pociťujete nepříjemně, je to signál, že byste měli dávku snížit nebo přestat.

Guarana: mýty a pravdy

O guaraně koluje mnoho dezinformací. Pojďme oddělit mýty od vědecky podložených faktů.

Mýtus: guarana je zcela přírodní zdroj energie bez rizik

Je přírodní, to ano, ale „přírodní“ neznamená „neškodný“. I jedlovec je přírodní. Kofein z guarany je psychoaktivní látka se skutečnými účinky na tělo. Zacházejte s ní se stejnou úctou jako se silnou kávou.

Pravda: guarana může zlepšit soustředění a pozornost

Kofein patří mezi nejvíce studované látky na světě. Je známo, že zlepšuje bdělost, koncentraci a výkon při kognitivních úkolech. Guarana, protože obsahuje kofein, sdílí tyto přínosy. Některé studie naznačují, že další látky obsažené v guaraně mohou mít další účinky, ale důkazy jsou předběžné. Co lze bezpečně říci: guarana vám může pomoci cítit se bdělejší a soustředěnější.

Mýtus: guarana hubne

Někteří tvrdí, že guarana zrychluje metabolismus a pomáhá při hubnutí. Kofein má mírný termogenní účinek, ale je malý a dočasný. Neexistuje důkaz, že by guarana sama o sobě vedla k výraznému úbytku hmotnosti. Pokud hledáte způsob, jak zhubnout, guarana není odpověď.

Pravda: guarana může narušit spánek

Pokud užijete guaranu pozdě během dne, pravděpodobně budete spát hůře. Kofein má poločas rozpadu přibližně pět až šest hodin, což znamená, že polovina dávky je ve vašem těle ještě po pěti hodinách. Užívat guaranu po 16. hodině znamená riskovat špatně prospanou noc. Pro většinu lidí je nejlepší užívat ji ráno nebo brzy odpoledne.

Mýtus: guarana je návyková

Kofein může vytvořit závislost, to ano. Pokud užíváte guaranu denně a náhle přestanete, můžete pociťovat bolesti hlavy, únavu a podrážděnost. Ale to není závislost v klasickém slova smyslu, jako u těžkých drog. Je to mírná závislost a většina lidí dokáže omezit bez velkých obtíží. Pokud se obáváte, neužívejte ji denně.

Má guarana vědecké důkazy?

To je spravedlivá otázka. Existují důkazy pro účinky kofeinu, které jsou dobře zavedené. Ale konkrétní důkazy o guaraně jako celé rostlině jsou omezenější. Existují studie o extraktu z guarany a jeho účincích na kognici a únavu, mnohé s pozitivními výsledky. Ale mnohé jsou malé, financované průmyslem a ne všechny jsou vysoce kvalitní.

Co můžeme s jistotou říci: guarana obsahuje kofein a kofein má dobře zdokumentované účinky. Pokud má guarana něco navíc nad rámec kofeinu, zatím to není prokázáno. To neznamená, že to neexistuje – znamená to, že nemáme dostatek údajů, abychom to mohli tvrdit. A je důležité nezaměňovat „neprokázáno“ s „vyvráceno“.

Je tu také otázka dávky. Mnoho studií používá dávky standardizovaného extraktu, které nejsou ekvivalentní dávkám v komerčních doplňcích. Proto to, co funguje ve studii, se nemusí přímo přenést na produkt, který máte doma.

Kolik je příliš? Signály, že jste to přehnali

Pokud jste zkonzumovali příliš mnoho guarany, vaše tělo vám dá vědět. Příznaky nadbytku kofeinu zahrnují:

• Nervozitu nebo neklid
• Zrychlený nebo nepravidelný srdeční tep
• Nespavost
• Bolesti hlavy
• Závratě
• Žaludeční nevolnost nebo nevolnost
• Úzkost nebo záchvaty paniky v závažných případech

Pokud pocítíte některý z těchto příznaků, první věc je přestat konzumovat kofein. Pití vody a odpočinek mohou pomoci. V závažných případech, jako je mdloba, bolest na hrudi nebo velmi nepravidelný srdeční tep, okamžitě vyhledejte lékařskou pomoc. Není to pro strašení, ale je třeba to brát vážně.

Množství, které tyto příznaky způsobí, se u každého člověka velmi liší. Někteří lidé jsou citliví a pociťují účinky při 100 mg; jiní tolerují 400 mg bez problému. Poznejte své tělo a respektujte své limity.

Jak užívat guaranu bezpečně

Pokud se rozhodnete guaranu užívat, zde je několik praktických pravidel:

• Dodržujte dávku uvedenou na etiketě. Nemyslete si, že „více je lépe“.
• Počítejte celkový kofein. Sečtěte guaranu s kávou, čajem a limonádami, které ten den vypijete.
• Vyhněte se užívání pozdě odpoledne. Chcete-li chránit spánek, užívejte do začátku odpoledne.
• Neužívejte denně. Dávat tělu přestávky snižuje riziko závislosti a tolerance.
• Nekombinujte s jinými stimulanty. Vyhněte se energetickým nápojům nebo jiným doplňkům s kofeinem.

A pokud užíváte léky, zejména na srdce, krevní tlak, úzkost nebo depresi, nejprve se poraďte se svým lékařem nebo lékárníkem. Oni vědí, zda existují interakce s vaším konkrétním případem.

Co dělat, pokud máte obavy

Pokud máte po přečtení tohoto článku stále pochybnosti, nejlepší je promluvit si se zdravotnickým pracovníkem. Není se za co stydět ptát se. Lékárník vám může pomoci zjistit, zda je pro vás guarana vhodná, s ohledem na váš zdravotní stav a léky, které užíváte. Lékař může posoudit váš individuální případ.

Pamatujte: guarana není lék, je to potravina. A jako každá potravina může být prospěšná nebo škodlivá v závislosti na tom, kdo ji konzumuje a v jakém množství. Klíčem je střídmost a zdravý rozum. Pokud nemáte kontraindikace a dodržujete dávkování, guarana je pro vás pravděpodobně bezpečná. Pokud máte pochybnosti, neriskujte.