Guarana škodí? Co říká věda a kdo by se jí měl vyhnout

Pro většinu zdravých dospělých guarana neškodí, pokud se užívá v obvyklých dávkách. Klíčové je toto: guarana je především přírodním zdrojem kofeinu a právě kofein – ne rostlina samotná – vysvětluje jak žádoucí účinky (bdělost, soustředění), tak ty nežádoucí (nespavost, nervozita, bušení srdce). Nezáleží tedy na guaraně samotné, ale na celkovém množství kofeinu, které za den přijmete – včetně kávy, čaje, limonád, čokolády a doplňků stravy.

Existují však skupiny, pro které se guarana nedoporučuje nebo vyžaduje opatrnost: těhotné a kojící ženy, děti, lidé se srdečními problémy, úzkostí nebo citlivostí na kofein a ti, kdo užívají určité léky. Tento článek vysvětluje, co ukazují důkazy, kde jsou hranice a jak se rozhodnout bezpečně.

Je guarana nebezpečná sama o sobě, nebo jde o kofein?

Guarana (Paullinia cupana) je rostlina z Amazonie, jejíž semena jsou bohatá na methylxantiny – především kofein – a flavonoidy. Přehledová práce o konzumaci guarany a lidském zdraví popisuje právě tyto bioaktivní sloučeniny jako odpovědné za zkoumané účinky a upozorňuje, že dostupné důkazy stále vyžadují více studií na lidech a mechanistického výzkumu ¹.

Jinými slovy: když se hodnotí bezpečnost guarany, hodnotí se v podstatě bezpečnost kofeinu, který dodává. Obsáhlý přehled o kofeinu v potravinách ho popisuje jako jednu z nejvíce konzumovaných složek stravy na světě, přítomnou v kávových zrnech, kakau, kolových oříšcích, plodech guarany a čajových listech, a považuje mírné užívání za bezpečné, s připisovanými přínosy, jako je snížení únavy a zvýšení bdělosti – zdůrazňuje však, že je třeba brát v úvahu negativní účinky nadměrné konzumace, zejména u dětí a těhotných žen ².

Kdo by se měl guaraně vyhnout?

Existují skupiny, pro které guarana není správnou volbou. Pokud spadáte do některého z těchto případů, poraďte se před užíváním se zdravotnickým odborníkem.

• Těhotné a kojící ženy: přehledy o kofeinu v potravinách zdůrazňují, že je třeba brát v úvahu negativní účinky nadměrné konzumace, zejména u těhotných žen ². Protože guarana přispívá k celkovému dennímu příjmu kofeinu, může snadno posunout příjem za žádoucí hranici, pokud se přidá ke kávě nebo čaji.
• Děti: přehled o kofeinu v potravinách zdůrazňuje, že je třeba brát v úvahu negativní účinky nadměrné konzumace, zejména u dětí ². Neexistuje důkaz o přínosu, který by ospravedlnil expozici.
• Lidé se srdečními problémy nebo nekontrolovanou hypertenzí: kofein má hemodynamické účinky. V randomizované, dvojitě zaslepené, zkřížené studii se 16 zdravými dospělými zvýšilo užívání doplňků obsahujících guaranu (v kombinaci s efedrou) významně srdeční frekvenci (maximální nárůst o 9,4 ± 8,6 tepů/min) a krevní tlak (maximální nárůst o 11,5 ± 10,7 mmHg systolického a 7,3 ± 7,4 mmHg diastolického) ve srovnání s placebem ³. Je důležité poznamenat, že tato studie použila kombinaci s efedrou, takže neizoluje účinek guarany – ale ukazuje, že stimulanty tohoto typu mají měřitelný kardiovaskulární dopad.
• Kdo užívá pravidelně léky: kofein může interagovat s řadou léků. Pokud užíváte léky na srdce, krevní tlak, úzkost nebo depresi, poraďte se nejprve se svým lékařem nebo lékárníkem – viz článek o guaraně a lécích.

Co říká věda o účincích guarany?

Specifické důkazy o guaraně jako celé rostlině jsou omezenější než důkazy o kofeinu. Metaanalýza z roku 2023, která zahrnula osm placebem kontrolovaných studií s 328 účastníky, hodnotila akutní účinek guarany na kognitivní výkon. Zkoumané dávky se pohybovaly mezi 37,5 mg a 500 mg guarany s obsahem kofeinu mezi 4,3 mg a 100 mg. Celkový průměrný účinek byl menší než triviální (Hedge's g = 0,076; p = 0,14), ale analýza podskupin našla malý, ale významný účinek na reakční dobu ve prospěch guarany oproti placebu (g = 0,202; p = 0,005), bez rozdílu v měřítkách přesnosti ⁴.

To znamená, že důkazy pro kognitivní zlepšení s guaranou jsou skromné a nejednotné. Podrobnější analýzu najdete v článcích guarana benefity: co věda skutečně ukazuje a jak guarana funguje.

Guarana hubne, nebo pomáhá zhubnout?

Toto je jedno z nejčastějších tvrzení – a jedno z nejslabších. Systematický přehled o nežádoucích účincích bylinných doplňků na hubnutí hodnotil řadu rostlin včetně Paullinia cupana a dospěl k závěru, že jsou hlášeny nežádoucí účinky, některé závažné, při užívání některých z těchto doplňků; u doplňků obsahujících efedru a efedrin bylo zjištěno zvýšené riziko psychiatrických, autonomních nebo gastrointestinálních příhod a palpitací ⁵.

Kromě toho randomizovaná, dvojitě zaslepená studie se 67 dospělými s nadváhou, která testovala bylinný doplněk obsahující Ma Huang a guaranu po dobu 8 týdnů, pozorovala větší úbytek hmotnosti a tukové hmoty ve aktivní skupině – ale 8 z 35 účastníků aktivní skupiny (23 %) studii opustilo kvůli účinkům potenciálně souvisejícím s užíváním přípravku, přičemž nejčastějšími hlášenými obtížemi byly sucho v ústech, nespavost a bolesti hlavy ⁶. Poznamenejme, že tato studie kombinovala guaranu s efedrou, takže neumožňuje připsat výsledky guaraně samotné. Neexistuje důkaz, který by podporoval, že guarana sama o sobě způsobuje významný úbytek hmotnosti.

Kolik je příliš? Signály, že jste to přehnali

Negativní účinky nadměrné konzumace kofeinu je třeba brát v úvahu, zejména u dětí a těhotných žen ². Množství, které vyvolá symptomy, se velmi liší od člověka k člověku: někteří pociťují účinky při nízkých dávkách, jiní tolerují více.

• Nervozita nebo neklid
• Zrychlený nebo nepravidelný srdeční tep
• Nespavost
• Bolesti hlavy
• Závratě
• Žaludeční nevolnost nebo pocit na zvracení
• Úzkost nebo záchvaty paniky v závažných případech

Pokud pocítíte některý z těchto symptomů, přestaňte konzumovat kofein, pijte vodu a odpočívejte. V závažných případech – mdloby, bolest na hrudi nebo velmi nepravidelný srdeční tep – okamžitě vyhledejte lékařskou pomoc.

Co říká etiketa energetických želé bonbonů s guaranou

Želé bonbony s guaranou pro energii od TuttiBear poskytují v jedné porci 2 bonbonů: 200 mg extraktu z guarany, z toho 44 mg kofeinu, 200 mg L-teaninu, 100 mg L-tyrosinu, 1,4 mg vitaminu B6 (100 % RHP), 10 µg vitaminu B12 (400 % RHP) a 40 mg vitaminu C (50 % RHP). Doporučené užívání je žvýkat 2 bonbony denně, nejlépe po jídle, a nepřekračovat doporučenou denní dávku.

Srovnejte se studiemi: metaanalýza o kognici použila dávky guarany mezi 37,5 mg a 500 mg s 4,3 mg až 100 mg kofeinu ⁴. Bonbony poskytují 200 mg extraktu a 44 mg kofeinu na porci – v rámci zkoumaného rozmezí, ale pamatujte, že dávky ze studií nejsou návodem k užívání a že každý produkt má svůj vlastní způsob užívání.

Varování na etiketě jsou jasná: obsahuje kofein (44 mg na denní dávku); nedoporučuje se dětem, těhotným a kojícím ženám; obsahuje polyoly, jejichž nadměrná konzumace může mít projímavé účinky; a v případě nemoci nebo užívání léků je třeba se před konzumací poradit se zdravotnickým odborníkem.

Pokud jde o vitaminy, vitamin C přispívá k normální funkci imunitního systému a vitamin B6 přispívá k normální funkci nervového systému, v souladu s povolenými tvrzeními podle nařízení (EU) č. 432/2012 ⁷.

Jak užívat guaranu bezpečně

Pokud se rozhodnete guaranu užívat, tato praktická pravidla pomáhají snížit rizika:

• Dodržujte dávku na etiketě. Více není lepší.
• Počítejte celkový kofein za den. Připočtěte guaranu ke kávě, čaji, limonádám a čokoládě, které konzumujete.
• Vyhněte se užívání na konci dne. Kofein může narušit spánek; pro mnohé je nejlepší užít ho do začátku odpoledne. Viz guarana: kdy ji brát.
• Nekombinujte s jinými stimulanty. Vyhněte se energetickým nápojům nebo jiným doplňkům s kofeinem ve stejný den.
• Zvažte přestávky. Pokračující denní užívání může vést k toleranci a při náhlém vysazení k bolestem hlavy a únavě.

Chcete-li lépe pochopit, jak číst etiketu a vypočítat svou dávku, podívejte se na guarana denní dávka.

Guarana v těhotenství: co vědět

Těhotenství je případ, kdy je opatrnost nejzřetelnější. Přehledy o kofeinu v potravinách zdůrazňují, že je třeba brát v úvahu negativní účinky nadměrné konzumace, zejména u těhotných žen ². Protože guarana je zdrojem kofeinu, přispívá k dennímu celkovému příjmu. Pokud jste těhotná nebo kojíte, poraďte se před užíváním jakéhokoli doplňku s guaranou se svým lékařem – viz také guarana v těhotenství.

Oficiální doporučení uvádějí, že těhotné ženy by neměly překročit 200 mg kofeinu denně ze všech zdrojů. Protože guarana přispívá k tomuto celkovému množství, je snadné limit překročit, aniž byste si to uvědomili, zvláště pokud pijete také kávu nebo čaj.

Kdy se obrátit na zdravotnického odborníka

Pokud máte nějaké zdravotní potíže, pravidelně užíváte léky, jste těhotná nebo kojíte, nebo si prostě nejste jisti, zda je guarana pro vás vhodná, doporučení je vždy stejné: promluvte si s lékařem nebo lékárníkem. Pouze ten, kdo zná vaši klinickou anamnézu, může posoudit individuální riziko. Guarana není lék – je to potravina – a jako každá potravina může být prospěšná nebo škodlivá v závislosti na tom, kdo ji konzumuje a v jakém množství. Pro většinu zdravých dospělých bez kontraindikací a při dodržení dávek je pravděpodobně bezpečná. Máte-li pochybnosti, neriskujte.

Pokud máte pochybnosti, nejlepší je zeptat se zdravotnického odborníka – není se za co stydět. Lékárník vám může pomoci zjistit, zda je guarana pro vás vhodná s ohledem na váš zdravotní stav a léky, které užíváte, a lékař může posoudit váš individuální případ.

Časté dotazy

Škodí guarana játrům?

Neexistují důkazy, že by guarana sama o sobě způsobovala poškození jater v obvyklých dávkách. Systematický přehled o nežádoucích účincích bylinných doplňků na hubnutí hlásil případy poškození jater u některých doplňků, ale tyto případy byly spojeny především s produkty obsahujícími efedru nebo kombinacemi více složek, nikoli s guaranou samotnou. Pokud máte onemocnění jater, poraďte se před užíváním se svým lékařem.

Mohu užívat guaranu každý den?

Pro většinu zdravých dospělých je denní konzumace v rámci limitů kofeinu obecně považována za bezpečnou. Pokračující užívání však může vést k toleranci a při náhlém vysazení k bolestem hlavy a únavě. Mnoho lidí volí přestávky nebo střídání dnů bez kofeinu. Vždy dodržujte dávku uvedenou na etiketě produktu.

Kolik kofeinu guarana obsahuje?

Obsah kofeinu v guaraně se liší podle koncentrace extraktu. V Želé bonbonech s guaranou pro energii od TuttiBear poskytuje jedna porce 2 bonbonů 200 mg extraktu z guarany, z toho 44 mg kofeinu. V metaanalýze o kognici se zkoumané dávky guarany pohybovaly mezi 37,5 mg a 500 mg s obsahem kofeinu mezi 4,3 mg a 100 mg.

Interaguje guarana s léky?

Ano, kofein může interagovat s řadou léků, včetně některých používaných na srdce, krevní tlak, úzkost a depresi. Pokud užíváte pravidelně léky, poraďte se před konzumací guarany se svým lékařem nebo lékárníkem. Etiketa Želé bonbonů s guaranou pro energii také uvádí, že v případě nemoci nebo užívání léků je třeba se před konzumací poradit se zdravotnickým odborníkem.

Je guarana návyková?

Kofein může vytvořit mírnou fyzickou závislost. Pokud užíváte guaranu denně a náhle přestanete, můžete několik dní pociťovat bolesti hlavy, únavu a podrážděnost. Nejde o závislost v klasickém smyslu spojeném s těžkými drogami a většina lidí dokáže postupně snížit dávku bez větších obtíží.

Mohou děti užívat guaranu?

Nedoporučuje se. Přehled o kofeinu v potravinách zdůrazňuje, že je třeba brát v úvahu negativní účinky nadměrné konzumace, zejména u dětí. Etiketa Želé bonbonů s guaranou pro energii od TuttiBear navíc výslovně uvádí, že se nedoporučují dětem. Neexistuje důkaz o přínosu, který by ospravedlnil vystavení dětí kofeinu prostřednictvím doplňků stravy.