Ζελεδάκια ή ταμπλέτες ψευδαργύρου: τι να διαλέξω

Δεν υπάρχουν μελέτες που να συγκρίνουν άμεσα ζελεδάκια με ταμπλέτες ψευδαργύρου, οπότε η ειλικρινής απάντηση είναι αυτή: η μορφή μετράει λιγότερο από τη συνολική δόση, τη χημική μορφή του ψευδαργύρου και τη συνέπειά σας. Αν παίρνετε το συμπλήρωμα κάθε μέρα, οποιαδήποτε μορφή κάνει· αν τα ζελεδάκια σας βοηθούν να μην το ξεχνάτε, είναι εξίσου έγκυρη επιλογή με μια ταμπλέτα. Αυτό που αλλάζει ανάμεσά τους είναι κυρίως πρακτικό — δόση ανά τεμάχιο, συστατικά της βάσης, γεύση και τιμή — και όχι μια διαφορά στην απορρόφηση που θα τη νιώσετε στην καθημερινότητα.

Αυτή η σελίδα εξηγεί τι δείχνουν τα στοιχεία για την απορρόφηση του ψευδαργύρου, τι πραγματικά καθορίζει το πόσο αξιοποιείται (φυτικά άλατα, ασβέστιο, σίδηρος, αμινοξέα), τι λένε οι ετικέτες των ζελεδακιών της TuttiBear και πότε έχει νόημα να σκεφτείτε μια ταμπλέτα. Αν θέλετε πρώτα να καταλάβετε τον ρόλο του μετάλλου στον οργανισμό, δείτε πώς λειτουργεί ο ψευδάργυρος στο σώμα.

Ζελεδάκι ή ταμπλέτα: τι αλλάζει πραγματικά;

Η πιο συγκεκριμένη διαφορά είναι η δόση ανά τεμάχιο. Μια μεμονωμένη ταμπλέτα ψευδαργύρου συνήθως δίνει περισσότερα χιλιοστόγραμμα ανά τεμάχιο από ένα ζελεδάκι, που κυμαίνεται στα 1 έως 5 mg — πρέπει να διαβάσετε την ετικέτα, γιατί ποικίλλει πολύ. Αυτό σημαίνει ότι, για να φτάσετε την ίδια ποσότητα, μπορεί να χρειαστείτε περισσότερα ζελεδάκια. Δεν είναι πρόβλημα από μόνο του, αλλά απαιτεί υπολογισμούς.

Μετά είναι η βάση. Τα ζελεδάκια περιέχουν συνήθως μαλτιτόλη, πηκτίνη, κιτρικό οξύ και αρώματα· οι ταμπλέτες περιέχουν συνδετικά και επικαλύψεις. Κανένα από τα δύο δεν είναι εγγενώς καλύτερο. Τα ζελεδάκια έχουν περισσότερη υγρασία και μπορεί να αλλοιωθούν πιο γρήγορα αφού ανοιχτούν· οι ταμπλέτες είναι πιο ανθεκτικές στη μεταφορά. Αν ταξιδεύετε συχνά ή κρατάτε το μπουκάλι στην τσάντα, αυτό μετράει.

Η γεύση είναι το πιο συχνό επιχείρημα υπέρ των ζελεδακιών: καλύπτουν τη μεταλλική γεύση που έχουν πολλές μορφές ψευδαργύρου, ειδικά με άδειο στομάχι. Για όσους δυσκολεύονται να καταπιούν ταμπλέτες, είναι πραγματικό πλεονέκτημα. Η τιμή ανά χιλιοστόγραμμα τείνει να είναι υψηλότερη στα ζελεδάκια, γιατί το κόστος παραγωγής είναι μεγαλύτερο.

Αν προσπαθείτε να αποφύγετε τα πρόσθετα σάκχαρα, διαβάστε τη γραμμή «εκ των οποίων σάκχαρα» της ετικέτας: τα ζελεδάκια της TuttiBear χρησιμοποιούν μαλτιτόλη και πηκτίνη αντί για ζελατίνη ζωικής προέλευσης, αλλά περιέχουν πολυόλες — η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να έχει υπακτική δράση. Αν παίρνετε πολλά ζελεδάκια την ημέρα και σας απασχολούν τα δόντια σας, βουρτσίστε τα δόντια μετά ή συγκρίνετε την ετικέτα.

Η απορρόφηση του ψευδαργύρου εξαρτάται από τη μορφή;

Εξαρτάται κυρίως από τη χημική μορφή, όχι από το αν είναι ζελεδάκι ή ταμπλέτα. Μια αφηγηματική ανασκόπηση κλινικών μελετών σε ανθρώπους κατέληξε ότι ο ψευδάργυρος σε μορφή γλυκινικού και γλυκονικού απορροφάται καλύτερα από άλλες μορφές ψευδαργύρου ¹. Η ίδια σύνοψη εκτιμά ότι το 17 έως 20% του παγκόσμιου πληθυσμού κινδυνεύει από έλλειψη ψευδαργύρου, με κάποιες ομάδες πιο ευάλωτες ¹. Δηλαδή: αν το ζελεδάκι χρησιμοποιεί μια μορφή που απορροφάται καλά, η μορφή του προϊόντος δεν είναι ο περιοριστικός παράγοντας.

Αυτό που πραγματικά καθορίζει την αξιοποίηση είναι τι τρώτε ταυτόχρονα. Ο ψευδάργυρος δεν αποθηκεύεται σε σημαντικές ποσότητες, γι' αυτό η τακτική πρόσληψη είναι απαραίτητη, και η απορρόφηση ευνοείται από αμινοξέα που ελευθερώνονται από την πέψη των πρωτεϊνών και από το κιτρικό, ενώ τα φυτικά άλατα, η καζεΐνη και το ασβέστιο μπορούν να τη μειώσουν ². Μια ανασκόπηση για τα φυτικά άλατα και τη βιοδιαθεσιμότητα του ψευδαργύρου σε ανθρώπους κατέληξε ότι τα φυτικά άλατα έχουν αποδείξιμες αρνητικές επιδράσεις, αλλά οι διαθέσιμες μελέτες δεν ήταν σχεδιασμένες για να επιβεβαιώσουν σε ανθρώπους όλες τις αλληλεπιδράσεις που παρατηρήθηκαν σε ζώα ³.

Στην πράξη: η λήψη με ένα ελαφρύ γεύμα ή μακριά από μεγάλες ποσότητες δημητριακών ολικής άλεσης και γαλακτοκομικών βοηθά. Η λήψη με άδειο στομάχι μπορεί να αυξήσει την απορρόφηση, αλλά και την πιθανότητα ναυτίας — αν συμβεί αυτό, πάρτε το με φαγητό.

Μια πρακτική σημείωση για τη λήψη: ο ψευδάργυρος ανταγωνίζεται το ασβέστιο και τον σίδηρο, γι' αυτό, αν παίρνετε άλλα συμπληρώματα με αυτά τα μέταλλα, αφήστε χρονικό διάστημα ανάμεσα στις λήψεις. Με άδειο στομάχι, ο ψευδάργυρος μπορεί να προκαλέσει ναυτία — αν συμβεί αυτό, πάρτε τον με ένα ελαφρύ γεύμα, ακόμα κι αν η απορρόφηση είναι λίγο μικρότερη.

Ποιες μορφές ψευδαργύρου να ψάξετε στην ετικέτα;

Οι πιο μελετημένες μορφές σε συμπληρώματα περιλαμβάνουν γλυκονικό, κιτρικό, πικολινικό, γλυκινικό και θειικό. Η συγκριτική ανασκόπηση που αναφέρθηκε δείχνει το γλυκινικό και το γλυκονικό ως καλύτερα απορροφώμενα από άλλες μορφές ¹. Αυτό ισχύει για ζελεδάκια, ταμπλέτες, κάψουλες και υγρά: αυτό που μετράει είναι η δηλωμένη μορφή, όχι το σχήμα.

Αξίζει να συγκρίνετε τις ετικέτες με βάση την περιεκτικότητα σε στοιχειακό ψευδάργυρο, όχι το βάρος του άλατος: η τιμή σε mg ψευδαργύρου είναι αυτή που μετράει για την ημερήσια δόση, όχι η ποσότητα του δηλωμένου άλατος ψευδαργύρου.

Τι λένε τα ζελεδάκια της TuttiBear

Κανένα από τα ζελεδάκια της TuttiBear δεν είναι συμπλήρωμα αποκλειστικά ψευδαργύρου: το μέταλλο εμφανίζεται σε πολυθρεπτικές συνθέσεις. Οι τιμές ανά μερίδα, όπως αναγράφονται στην ετικέτα, είναι:

Προϊόν	Μερίδα	Ψευδάργυρος ανά μερίδα	% ΤΠΑ
Ζελεδάκια για Μαλλιά και Νύχια	2 ζελεδάκια	2,7 mg	27%
Πολυβιταμινούχα Ζελεδάκια	2 ζελεδάκια	3 mg	30%
Ζελεδάκια Ανοσοποιητικού με Ηχινάκεια	2 ζελεδάκια	5 mg	50%
Ζελεδάκια για Ορμονική Ισορροπία	2 ζελεδάκια	5 mg (κιτρικός ψευδάργυρος)	50%
Πολυβιταμινούχα Ζελεδάκια για Παιδιά (+2 ετών)	1 ζελεδάκι	1,35 mg	14%

Για σύγκριση: οι δοκιμές που αξιολόγησαν τη συμπλήρωση ψευδαργύρου σε άτομα με προδιαβήτη χρησιμοποίησαν 20 έως 30 mg την ημέρα, για 6 έως 12 μήνες ⁴. Τα ζελεδάκια της TuttiBear παρέχουν 1,35 έως 5 mg ψευδαργύρου ανά μερίδα, δηλαδή ένα κλάσμα αυτών των δόσεων. Οι δόσεις που χρησιμοποιούνται σε μελέτες δεν είναι οδηγίες λήψης — χρησιμεύουν για να δώσουν κλίμακα, όχι για να καθορίσουν τι πρέπει να παίρνετε.

Πότε μια ταμπλέτα έχει περισσότερο νόημα;

Αν ένας επαγγελματίας υγείας σας έχει υποδείξει δόση πάνω από το ανώτερο όριο ασφαλείας για ενήλικες — 25 mg την ημέρα, μαζί με τη διατροφή —, ένα δισκίο ή μια κάψουλα είναι η πιο πρακτική μορφή, γιατί συγκεντρώνει περισσότερο ψευδάργυρο ανά μονάδα. Πάνω από αυτή την τιμή, η συμπλήρωση παύει να είναι θέμα ευκολίας και γίνεται κλινική απόφαση: η υπερβολική πρόσληψη ψευδαργύρου μπορεί να αναστείλει την απορρόφηση χαλκού και σιδήρου, οδηγώντας σε ανεπάρκεια χαλκού και αναιμία ².

Τα δισκία μπορεί επίσης να προτιμώνται από όσους έχουν συγκεκριμένους διατροφικούς περιορισμούς ή θέλουν να ελαχιστοποιήσουν τον αριθμό των συστατικών της σύνθεσης. Και, ανά χιλιοστόγραμμο, συνήθως είναι φθηνότερα. Τίποτα από αυτά δεν κάνει τα ζελεδάκια κατώτερα — είναι απλώς διαφορετικά κριτήρια.

Υπάρχει ακόμη ο υγρός ψευδάργυρος, που εμφανίζεται συχνά στις αναζητήσεις: είναι πρακτικός για να ρυθμίζετε τη δόση με ένα σταγονόμετρο και εύκολος στην ανάμειξη σε ροφήματα, αλλά η γεύση είναι συχνά μεταλλική και δυσάρεστη. Η απορρόφηση είναι γρήγορη, αλλά όχι ανώτερη από εκείνη καλά σχεδιασμένων ζελεδακιών ή δισκίων. Για μικρά παιδιά, μπορεί να είναι πιο εύκολο να χορηγηθεί με κουτάλι, αν και τα ζελεδάκια είναι πιο βολικά για έξω από το σπίτι.

Ποιοι μπορούν να ωφεληθούν από τη συμπλήρωση ψευδαργύρου;

Ο ψευδάργυρος είναι απαραίτητο μικροθρεπτικό συστατικό και δεν αποθηκεύεται σε σημαντικές ποσότητες, οπότε απαιτείται τακτική πρόσληψη ². Μια συστηματική ανασκόπηση παρατηρητικών και παρεμβατικών μελετών σε ενήλικες κατέληξε ότι η πρόσληψη και η θρεπτική κατάσταση ψευδαργύρου ήταν γενικά χαμηλότερες σε άτομα με δίαιτες βασισμένες σε φυτικά τρόφιμα (χορτοφαγικές και vegan) σε σύγκριση με καταναλωτές κρέατος ⁵.

Μια ανασκόπηση για την ανεπάρκεια ψευδαργύρου στον άνθρωπο περιγράφει ότι οι ήπιες καταστάσεις ανεπάρκειας δεν έχουν ιδανικούς βιοδείκτες, κάτι που καθιστά δύσκολη την εκτίμηση του επιπολασμού χωρίς ελεγχόμενες με εικονικό φάρμακο παρεμβατικές μελέτες ⁶. Αυτό σημαίνει ότι, έξω από σαφείς ομάδες κινδύνου, δεν είναι εύκολο να καταλάβετε από τα συμπτώματα αν υπάρχει ανεπάρκεια. Αν υποψιάζεστε ανεπάρκεια, ο δρόμος είναι να μιλήσετε με έναν επαγγελματία υγείας πριν συμπληρώσετε.

Και τα παιδιά: ζελεδάκια ή δισκία;

Για τα παιδιά, τα ζελεδάκια είναι γενικά πιο εύκολα στη χορήγηση, αλλά η δόση πρέπει να είναι κατάλληλη για την ηλικία. Τα Πολυβιταμινούχα Ζελεδάκια για Παιδιά (+2 ετών) της TuttiBear παρέχουν 1,35 mg ψευδαργύρου ανά 1 ζελεδάκι, με οδηγία να μασούν 1 ζελεδάκι την ημέρα υπό την επίβλεψη ενήλικα. Μη δίνετε ποτέ ζελεδάκια ενηλίκων σε παιδί χωρίς να μιλήσετε με τον παιδίατρο.

Σε κλινικό πλαίσιο, η συμπλήρωση ψευδαργύρου σε παιδιά είναι καλά τεκμηριωμένη κυρίως στη διάρροια: μια συστηματική ανασκόπηση με 38 τυχαιοποιημένες δοκιμές κατέληξε ότι, σε παιδιά με οξεία διάρροια, η συμπλήρωση ψευδαργύρου αύξησε το ποσοστό εκείνων που ανένηψαν ⁷. Πρόκειται για κλινική παρέμβαση σε συγκεκριμένη πάθηση, όχι για σύσταση γενικής συμπλήρωσης σε υγιή παιδιά. Για να κατανοήσετε καλύτερα το θέμα, δείτε ψευδάργυρος για παιδιά.

Τι δείχνει η έρευνα για τον ψευδάργυρο γενικά

Αξίζει να ξεχωρίσουμε ό,τι είναι καλά τεκμηριωμένο από ό,τι είναι πιο αβέβαιο. Μια μετα-ανάλυση 17 τυχαιοποιημένων ελεγχόμενων δοκιμών με εικονικό φάρμακο, με 2121 συμμετέχοντες, κατέληξε ότι ο ψευδάργυρος συντόμευσε τη διάρκεια των συμπτωμάτων του κοινού κρυολογήματος — με σημαντική επίδραση σε ενήλικες, αλλά όχι σε παιδιά — και ότι η ετερογένεια μεταξύ των μελετών ήταν υψηλή ⁸. Αυτό σημαίνει ότι τα αποτελέσματα ποικίλλουν πολύ μεταξύ μελετών, πιθανώς λόγω της μορφής ψευδαργύρου, της δόσης και του χρόνου έναρξης.

Σε άλλους τομείς, η τεκμηρίωση είναι πιο ειδική και λιγότερο εφαρμόσιμη στην καθημερινότητα. Μια μετα-ανάλυση 32 ελεγχόμενων με εικονικό φάρμακο παρεμβάσεων, με 1700 συμμετέχοντες, έδειξε μειώσεις σε γλυκαιμικές παραμέτρους σε άτομα με διαβήτη ή προδιαβήτη ⁹, και μια άλλη μετα-ανάλυση σε άτομα με προδιαβήτη, με 265 συμμετέχοντες και δόσεις 20 έως 30 mg την ημέρα για 6 έως 12 μήνες, βρήκε μειώσεις στη γλυκόζη νηστείας ⁴. Πρόκειται για μελέτες σε πληθυσμούς με συγκεκριμένες μεταβολικές καταστάσεις — δεν υποδηλώνουν ότι η συμπλήρωση ψευδαργύρου βελτιώνει τη γλυκαιμία σε υγιή άτομα.

Υπάρχει επίσης έρευνα για την τριχόπτωση: μια συστηματική ανασκόπηση κατέληξε ότι ανεπάρκειες ή διαταραχές ισορροπίας πολλών μικροθρεπτικών συστατικών, συμπεριλαμβανομένου του ψευδαργύρου, μπορούν να συμβάλουν στην ανδρογενετική αλωπεκία και ότι η συμπλήρωση έδειξε δυνητικά οφέλη, αλλά με ασυνεπή αποτελέσματα μεταξύ των μελετών ¹⁰. Και μια μετα-ανάλυση για την ακμή κατέληξε ότι οι ασθενείς με ακμή είχαν χαμηλότερα επίπεδα ψευδαργύρου στον ορό από τους μάρτυρες και ότι η θεραπεία με ψευδάργυρο βελτίωσε τον αριθμό των φλεγμονωδών βλαβών ¹¹. Κανένα από αυτά τα αποτελέσματα δεν ισοδυναμεί με υπόσχεση επίδρασης ενός πολυβιταμινούχου συμπληρώματος.

Πώς να αποφασίσετε: ένας γρήγορος οδηγός

Δόση που χρειάζεστε: αν ένας επαγγελματίας υγείας υπέδειξε πάνω από 25 mg την ημέρα, ένα δισκίο είναι πιο πρακτικό· αν η δόση είναι χαμηλή, ένα ζελεδάκι αρκεί.

Χημική μορφή: αναζητήστε γλυκονικό, γλυκινικό, κιτρικό ή πικολινικό· το γλυκινικό και το γλυκονικό έδειξαν καλύτερη απορρόφηση σε κλινικές μελέτες σε ανθρώπους ¹.

Συνέπεια: επιλέξτε τη μορφή που θα παίρνετε κάθε μέρα. Ένα ζελεδάκι που παίρνετε καθημερινά αξίζει περισσότερο από ένα δισκίο που ξεχνάτε.

Περιορισμοί: ελέγξτε αν το ζελεδάκι περιέχει ζελατίνη ή σάκχαρα· τα ζελεδάκια της TuttiBear χρησιμοποιούν πηκτίνη και μαλτιτόλη, και οι ετικέτες αναφέρουν ότι περιέχουν πολυόλες.

Προϋπολογισμός: τα δισκία συνήθως είναι πιο οικονομικά ανά χιλιοστόγραμμο.

Αν θέλετε να εμβαθύνετε στη δόση που ταιριάζει στην περίπτωσή σας, δείτε ψευδάργυρος: συνιστώμενη ημερήσια δόση και κίνδυνοι και πότε να τον αποφεύγετε.

Αν έχετε ήδη ένα δισκίο που λειτουργεί για εσάς, δεν χρειάζεται να αλλάξετε. Αν τα ζελεδάκια σας βοηθούν να μην παραλείπετε τη λήψη, είναι επίσης έγκυρο. Μπορείτε ακόμη και να εναλλάσσετε: ζελεδάκια για την καθημερινότητα και δισκία για ταξίδια ή περιόδους που χρειάζεστε υψηλότερη δόση. Το πιο σημαντικό είναι η συνολική ημερήσια δόση και η συνέπεια.

Περιορισμοί και πότε να μιλήσετε με επαγγελματία

Δεν υπάρχουν μελέτες που να συγκρίνουν άμεσα την απορρόφηση ψευδαργύρου σε ζελεδάκια έναντι δισκίων. Αυτό που υπάρχει είναι μελέτες για χημικές μορφές, για την επίδραση συστατικών της διατροφής και για κλινικά αποτελέσματα σε συγκεκριμένους πληθυσμούς. Οποιαδήποτε δήλωση ότι μια μορφή είναι «καλύτερη» από την άλλη ξεπερνά ό,τι δείχνει η τεκμηρίωση.

Μιλήστε με έναν επαγγελματία υγείας πριν συμπληρώσετε αν είστε έγκυος ή θηλάζετε, αν παίρνετε φάρμακα (ο ψευδάργυρος μπορεί να αλληλεπιδράσει με ορισμένα αντιβιοτικά και με άλλα μέταλλα), αν έχετε διαγνωσμένη νόσο ή αν υποψιάζεστε ανεπάρκεια. Και θυμηθείτε ότι κανένα συμπλήρωμα δεν αντικαθιστά μια ποικίλη και ισορροπημένη διατροφή.

Αν θέλετε να εμβαθύνετε στη δόση που ταιριάζει στην περίπτωσή σας, δείτε ψευδάργυρος: συνιστώμενη ημερήσια δόση και κίνδυνοι και πότε να τον αποφεύγετε.

Συχνές ερωτήσεις

Ο ψευδάργυρος σε ζελεδάκια απορροφάται το ίδιο καλά με τον ψευδάργυρο σε δισκία;

Δεν υπάρχουν μελέτες που να συγκρίνουν άμεσα τις δύο μορφές. Η απορρόφηση εξαρτάται κυρίως από τη χημική μορφή του ψευδαργύρου: ανασκοπήσεις κλινικών μελετών σε ανθρώπους δείχνουν ότι το γλυκινικό και το γλυκονικό απορροφώνται καλύτερα από άλλες μορφές. Αν το ζελεδάκι χρησιμοποιεί μια καλά απορροφήσιμη μορφή και η δόση είναι ισοδύναμη, η μορφή δεν είναι ο περιοριστικός παράγοντας.

Πόσα mg ψευδαργύρου έχει ένα ζελεδάκι;

Εξαρτάται από το προϊόν. Στα ζελεδάκια της TuttiBear, ο ψευδάργυρος ανά μερίδα κυμαίνεται από 1,35 mg (1 ζελεδάκι για παιδιά) έως 5 mg (2 ζελεδάκια Ανοσοποιητικού ή Ορμονικής Ισορροπίας). Διαβάζετε πάντα την ετικέτα, γιατί η ποσότητα ανά ζελεδάκι ποικίλλει πολύ μεταξύ εταιρειών και προϊόντων.

Μπορώ να παίρνω ζελεδάκια ψευδαργύρου κάθε μέρα;

Ναι, αρκεί να τηρείτε το ανώτερο όριο ασφαλείας των 25 mg την ημέρα για ενήλικες, συμπεριλαμβανομένου του ψευδαργύρου από τη διατροφή. Δόσεις πάνω από αυτό μπορεί να επηρεάσουν την απορρόφηση χαλκού και σιδήρου. Αν παίρνετε και άλλα συμπληρώματα με ψευδάργυρο, προσθέστε τις ποσότητες όλων.

Τι επηρεάζει την απορρόφηση του ψευδαργύρου;

Τα φυτικά άλατα (φυτικά οξέα) των δημητριακών ολικής άλεσης, η καζεΐνη των γαλακτοκομικών και το ασβέστιο μπορούν να μειώσουν την απορρόφηση. Αμινοξέα που απελευθερώνονται από την πέψη των πρωτεϊνών και το κιτρικό μπορούν να την ευνοήσουν. Η λήψη με ένα ελαφρύ γεύμα ή μακριά από μεγάλες ποσότητες δημητριακών ολικής άλεσης και γαλακτοκομικών είναι μια πρακτική στρατηγική.

Τα ζελεδάκια ψευδαργύρου κάνουν για παιδιά;

Υπάρχουν παιδιατρικές πολυβιταμινούχες φόρμουλες με ψευδάργυρο, με δόση κατάλληλη για την ηλικία, όπως τα Πολυβιταμινούχα Ζελεδάκια για Παιδιά (+2 ετών) της TuttiBear, με 1,35 mg ψευδαργύρου ανά ζελεδάκι. Μη δίνετε ποτέ ζελεδάκια ενηλίκων σε παιδί και μιλάτε πάντα με τον παιδίατρο πριν από τη συμπλήρωση.

Ποια είναι η καλύτερη ώρα της ημέρας για να πάρω ψευδάργυρο;

Δεν υπάρχει υποχρεωτική ώρα. Πολλοί το ανέχονται καλύτερα με ένα ελαφρύ γεύμα, γιατί ο ψευδάργυρος με άδειο στομάχι μπορεί να προκαλέσει γαστρική ενόχληση. Το σημαντικό είναι να διατηρείτε σταθερή ρουτίνα και να αποφεύγετε τη λήψη ταυτόχρονα με μεγάλες ποσότητες δημητριακών ολικής άλεσης, γαλακτοκομικών ή άλλων μετάλλων όπως ο σίδηρος και το ασβέστιο.