Kā izvēlēties probiotiku: ko etiķete saka un ko ne

Nav tāda probiotika, kas būtu labāka par visiem pārējiem. NHS to saka visai skaidri: ir daudz dažādu veidu ar potenciāli atšķirīgu iedarbību, un par to, kuri būtu labākie, zināms maz. Ko jūs varat darīt, ir izvēlēties metodiski — lasīt etiķeti ar veselīgu neuzticību, saprast, ko iepakojums patiešām sola, un uzglabāt produktu tā, kā tas jāuzglabā. Par to ir šis teksts.

Pirms jebkādas detaļas: ja jums ir diagnosticēta slimība, ja imūnsistēma ir novājināta vai ja lietojat zāles, pirmā lieta nav zīmolu salīdzināšana. Pirmā lieta ir saruna ar ārstu. Neviena labi veidota etiķete šo sarunu neaizstāj.

Probiotiki ir pārtika, nevis zāles — un tas maina to, ko varat gaidīt

Sāciet ar šo, jo tas izskaidro gandrīz visu pārējo. Probiotiki parasti tiek klasificēti kā pārtika, nevis kā zāles. NHS uzsver praktiskās sekas: tie neiziet stingros pārbaudes testus, kādi tiek prasīti zālēm. Tas nenozīmē, ka tie ir bezjēdzīgi. Tas nozīmē, ka garantijas, ko atrodat tablešu kastītē, probiotiku iepakojumā tādā pašā formā nepastāv.

Kas tie tad ir? Dzīvas baktērijas un raugi, ko reklamē kā tādus, kam ir dažādi ieguvumi veselībai, un ko parasti pievieno jogurtiem vai lieto kā uztura bagātinātājus. Biežākās grupas ir Lactobacillus un Bifidobacterium baktērijas. Izmanto arī raugus, piemēram, Saccharomyces boulardii.

Ievērojiet, ka rakstījām "reklamē kā tādus". Tas ir apzināti. Reklamēšana ir viena lieta, pierādīšana ir cita.

Galvenā problēma: etiķete var neatbilst tam, kas ir iekšā

Lūk, tā daļa, ko lielākā daļa zīmolu salīdzinājumu jums neizstāsta. Probiotiku regulējuma dēļ ne vienmēr ir iespējams būt drošam, ka produkts patiešām satur etiķetē norādītās baktērijas, ka tas satur pietiekami daudz baktēriju, lai būtu iedarbība, vai ka šīs baktērijas izdzīvo tik ilgi, lai nonāktu zarnās. Tas nāk no NHS, nevis no konkurējoša ražotāja.

Ir vēl. NCCIH Amerikas Savienotajās Valstīs ziņo, ka dažos probiotiku produktos atrasti mikroorganismi, kas atšķiras no etiķetē uzskaitītajiem, un ka atsevišķos gadījumos šie piesārņotāji var radīt nopietnu risku veselībai. Cik zināms, tas nav bieži sastopams scenārijs, bet tas ir reāls scenārijs.

Nesenā pētījumā laboratorijā divpadsmit mēnešus tika sekots līdzi komerciāliem daudzcelmu probiotiku bagātinātājiem. Trīs noderīgi secinājumi pircējam:

• Uzglabāšanas temperatūra bija faktors, kam bija vislielākā ietekme uz mikroorganismu izdzīvošanu — uzglabāšana aukstumā labāk saglabāja dzīvotspēju.
• Atbilstība etiķetē deklarētajiem skaitiem samazinājās, tuvojoties derīguma termiņa beigām, un daži produkti neatbilda deklarētajām vērtībām neatkarīgi no uzglabāšanas veida.
• Visos analizētajos produktos tika novēroti nekonsekventi taksonomiskie nosaukumi un ierobežota identifikācija celma līmenī.

Nekas no tā nepierāda, ka produkts, kas jums ir priekšā, ir slikts. Tas pierāda, ka etiķete ir sākumpunkts, nevis apliecinājums.

Kas jāpārbauda etiķetē pirms maksāšanas

Neviens no avotiem, uz kuriem balstās šis teksts, nesniedz oficiālu sarakstu ar to, kas jāuzrāda probiotiku etiķetē. Tie arī neizskaidro, ko praksē nozīmē koloniju veidojošo vienību skaits un kāds skaits būtu atbilstošs. Ja kāds jums saka, ka pastāv maģisks skaitlis, neuzticieties. Mums šīs informācijas nav, un mēs šaubāmies, vai tā pastāv universālā formā.

Ko jūs varat darīt, balstoties uz to, kas zināms:

1. Pārbaudiet, vai celmi ir identificēti. Laboratorijas pētījumā visos analizētajos produktos tika konstatēta ierobežota identifikācija celma līmenī. Etiķete, kas nosauc ģinti un sugu, bet ne celmu, jums sniedz mazāk informācijas, nekā šķiet. Un atcerieties NCCIH brīdinājumu: ja konkrēts Lactobacillus celms palīdz kādā situācijā, tas nenozīmē, ka cits Lactobacillus celms vai jebkurš Bifidobacterium darīs to pašu. Vairumā gadījumu joprojām nav zināms, kuri ir noderīgi.
2. Izlasiet uzglabāšanas nosacījumus un ievērojiet tos. Šis ir punkts ar lielāko atbalstu pieejamajos datos. Ja iepakojums prasa uzglabāšanu ledusskapī, uzglabājiet ledusskapī. Ja prasa sausu un vēsu vietu, neatstājiet kastīti mašīnā jūlijā.
3. Skatiet derīguma termiņu ar neuzticīgu aci. Deklarētais skaits var nesaglabāties līdz beigām. Produkts, kas iegādāts ar īsu atlikušo termiņu, ir cits likmes objekts nekā svaigs produkts.
4. Pārtikas versijās meklējiet "dzīvas un aktīvas kultūras". Jogurtam, kefīram vai skābētiem kāpostiem pārstrāde dažkārt var iznīcināt dabiskos probiotikus, tāpēc ir vērts apstiprināt šo norādi uz etiķetes.
5. Nejauciet celmu skaitu ar kvalitāti. Pieejamajos avotos nav nekādas norādes, ka vairāk celmu būtu labāk. Garš saraksts ir garš saraksts.

Ja nodoms ir ņemt probiotikus līdzi ceļojumā, ar karstumu un neregulāru grafiku, ir papildu praktiski apsvērumi — bet tas ir citas lapas temats.

Par jautājumu "kāds ir labākais probiotiks"

Atbildes nav. Tas nav izvairīšanās: apskatītie avoti skaidri norāda, ka nav zināms, kurš probiotiks ir labākais, un neviens no tiem nepiedāvā produktu vai celmu sarindošanu vispārējai lietošanai. Jebkurš raksts, kas jums piedāvā absolūtu uzvarētāju, izdomā vai pārdod.

Tas, kas pastāv, ir nevienmērīga aina. Daudz veidu, iedarbība, kas var atšķirties, un zināšanas, kas vēl veidojas par to, kurš kam der. Pētniecība šajā jomā ir jauna: ir daudzsološas pazīmes, bet mēs neesam nostiprinātā teritorijā. Frāzes kā "pētījumi liecina" ir godīgas; "ir pierādīts, ka" nav.

Tas neatsāj jūs ar aizsietām rokām. Tas atstāj jūs ar reālāku gaidu līmeni — un reālas gaidas ir labākā aizsardzība pret naudas izdošanu, gaidot kaut ko, kas nenotiks.

Kam jābūt uzmanīgākam

NHS iesaka cilvēkiem ar esošu veselības stāvokli vai novājinātu imūnsistēmu pirms probiotiku bagātinātāju lietošanas konsultēties ar ārstu. NCCIH piebilst, ka kaitīgas iedarbības risks ir lielāks cilvēkiem ar nopietnām slimībām vai novājinātu imūnsistēmu.

Ir viens NCCIH teikums, ko ir vērts paturēt prātā: probiotiki nedrīkst būt iemesls atlikt vizīti pie veselības aprūpes speciālista par jebkuru problēmu. Ja kaut kas jūs traucē jau nedēļām, probiotiks nav nākamais solis — vizīte ir.

Grūtniecības, zīdīšanas vai zāļu lietošanas gadījumā pirms uztura bagātinātāju lietošanas konsultējieties ar veselības aprūpes speciālistu. Tas ir standarta brīdinājums, bet tas ir jālasa.

Ja izvēlaties želejkonfekšu formu

Šajā tekstā mums nav iespējas stingri salīdzināt formātus. Ko varam pateikt, ir tas, kas ir uz konkrēta produkta etiķetes, ko pazīstam: Probiotiskas Želejkonfektes no TuttiBear. Norādītā deva ir divas konfektes dienā, pieaugušajiem. Etiķetē uzskaitīts mikrobu kultūru komplekss — vairākas Lactobacillus, Bifidobacterium, Lactococcus, Leuconostoc, Streptococcus un Pediococcus sugas — un gremošanas enzīmu komplekss.

Tas ir deklarētais sastāvs. Tā nav rezultāta garantija, un mēs to tā nepasniedzam. Paša produkta brīdinājumi ir pelnījuši tikpat uzmanīgu lasīšanu, kādu ieteicām iepriekš: nepārsniegt ieteicamo dienas devu; uztura bagātinātāji neaizstāj daudzveidīgu un līdzsvarotu uzturu vai veselīgu dzīvesveidu; glabāt bērniem nepieejamā vietā; un grūtniecības, zīdīšanas, slimības vai zāļu lietošanas gadījumā pirms lietošanas konsultēties ar veselības aprūpes speciālistu. Cilvēkiem ar imūndeficītu vai tiem, kuri saņem imūnsupresīvu ārstēšanu, pirms lietošanas jākonsultējas ar ārstu. Satur poliolus, un pārmērīga lietošana var izraisīt caureju.

Ja meklējat formu, ko ir viegli sakošļāt un iekļaut ikdienas rutīnā, tas ir apsverams variants. Ja meklējat garantiju, ka mikroorganismi nonāk zarnās dzīvi un pietiekamā skaitā, neviena etiķete — ne šī, ne cita produkta — jums šādu garantiju rakstiski nevar dot.

Praktiskais lēmums trīs jautājumos

Pirms pirkuma uzdodiet sev šos jautājumus. Ja nevarat atbildēt uz pirmo, apstājieties.

• Vai man ir kāds veselības stāvoklis, vai es lietoju zāles, vai mana imūnsistēma ir novājināta? Ja jā, vispirms runājiet ar ārstu.
• Vai etiķete identificē celmus un norāda, kā produktu uzglabāt? Ja nē, jūs pērkat akli.
• Vai varu ievērot norādīto uzglabāšanu līdz derīguma termiņa beigām? Ja nē, produkts var zaudēt daļu dzīvotspējas, pirms to pabeidzat.

Un noslēguma piezīme par intellektuālu godīgumu: lielākajai daļai jautājumu, uz kuriem pircējs gribētu saņemt atbildi — kāds skaits ir atbilstošs, kurš celms ir pareizais manā gadījumā, cik ilgi līdz kaut ko pamanīt — nav nostiprinātas atbildes. Kas jums saka pretējo, pārdod jums pārliecību, nevis zināšanas.